Confeiteiro

Síntese de Qualificações

Sou confeiteiro experiente com um grande nível de conhecimento na área, estou morando recentemente em Curitiba e busco oportunidade na região.

Experiência Profissional

• Confeiteiro/ Encarregado de produção - Joipan (8/2021 a 4/2022)

  Atuei como líder, auxiliando e motivando os profissionais na produção, trabalhando na organização e na harmonia do ambiente.

• Técnico em Alimentos - Oestepan (4/2020 a 7/2021)

  Desenvolvimento e criação dos produtos com quais a empresa estabelecia, fazendo treinamentos com os clientes, trazendo novas ideias para aplicar dentro de padarias e mercados,
  Participação em reuniões com a equipe, discutindo novos processos para melhorar a eficiência e a qualidade do serviço
  Atendimento ao cliente, apresentando sugestões e esclarecendo dúvidas sobre os produtos e serviços oferecidos.
  Prestação de um atendimento humanizado ao cliente, garantindo a satisfação com o serviço.

• Técnico em Alimentos - Jeprimar (7/2019 a 3/2020)

  Trabalhei como técnico representando a empresa Puratos, desenvolvendo toda a linha de panificação/confeitaria e chocolate, tendo como objetivo introduzir os produtos da empresa dentro de panificadoras e mercados, dando assistência técnica para inovação e criação de novos produtos. Além de prestar serviço, também ajudava na organização da produção, para um ambiente de trabalho mais eficiente.

Formação Acadêmica

• Ensino Técnico (7/2018 a 2/2020)

  Curso avançado confeitaria/panificação - Faculdade Senac

• Ensino Técnico (2/2015 a 4/2017)

  Prática avançada em confeitaria/panificação - Careme

Conhecimentos Gerais

Conhecimentos técnicos em gestão e aquisição de insumos
Conhecimento em técnicas de confeitaria/panificação/chocolate
Conhecimentos em confeitaria seca e gelada
Facilidade de trabalho em equipe
Prática com equipamentos de panificação e confeitaria.