Gerente

Síntese de Qualificações

Profissional com boa experiência no varejo, com visão generalista de todo o negócio, tanto administrativa, como operacional.
Como Gestor de Compras (12 anos), desenvolvi habilidades de estratégias, negociação (tanto interna, como externa), análises, pricing, gerencimento de categoria, aliado ao conhecimento da área financeira, contrubui para melhorias em gestão de estoque, prazos de pagamento, margem bruta e líquida, elevando os resultados da empresa.
Como Gestor de Loja, minha atuação divide-se em duas etapas:
A primeira etapa (8 anos), como gerente de loja, onde pude desenvolver habilidades de Gestão de pessoas, atendimento, formação e orientação para equipe com foco em resultado, Na segunda etapa (5 anos) como Operações fazendo a gestão de várias lojas, orientando e acompanhando, as equipes de gerentes e líderes, na busca de melhores processos, reduzindo perdas, melhorando o atedimento, deixando as lojas em plenas condições para atender os clientes,
Contribui no desenvolvimento e gerenciamento de uma fábrica tornando-se um dos grandes pilares da organização, na época e até hoje, com redução de custos e crescimento em vendas.
Tive a oportunidade de participar da montagem de um CD logístico, como responsável indireto, sendo que ficou dentro do organograma, junto com o setor de compras,
Fui um dos coordenadores de um projeto de desenvolvimento do novo modelo de negócio que gerou uma premiação por inovação em São Paulo,abrindo 14 lojas, aumentando muito a visibilidade da empresa e crescimento nas vendas.
Sempre orientado para metas, com boa comunicação interpessoal, pensamento crítico e inteligência emocional, o que permite engajar as pessoas, equipes, mantendo um bom relacionamento com os clientes internos e externos

Experiência Profissional

• Consultor - Ayumi Supermercados (1/2020 a 5/2020)

  Análise e Diegnóstico Geral, montagem de Mapas Mentais e Plano Ação por área PDCA,
  Revisão dos processos da área de compras,
  Redefinição da estratégia com fornecedores,
  Ajuste e Desenvolvimento de processos Operacionais, com Checklists,
  Análise de produtividade por loja e setor, com melhoria de 12 e adequação do quadro de cada loja e setor, baixando o custo operacional da empresa,
  Programa de treinamento gerencial e supervisores,
  Redução Quebras: Jan/20 - 3,8 x Abr/20 - 2,3
  Organização e Planejamento nos controle de Despesas
  Organização e Planejamento Manutenção de Lojas
  Busca de melhoria no Ebitida: Jan/20 1,6 x Mar 5,8 x Abr 6,2

• Superintendente - Yamauchi Supermercados (4/2018 a 9/2019)

  Análise e Diegnóstico Geral, montagem de Mapas Mentais e Plano Ação por área PDCA,
  Implantação Inventário em todas as Lojas e CD,
  Projeto de Redução Ruptura, onde tivemos uma melhoria de 22,5 para 7,3
  Ajuste e Desenvolvimento de processos de Compras e Operacionais, com Checklists,
  Criação de Equipe de Prevenção, com foco em redução perdas inicialmente por furtos e posteriormente em disperdício, Redução das perdas de 20,
  Análise de produtividade por loja e setor, com melhoria de 18,5 e adequação do quadro de cada loja e setor, baixando o custo operacional da empresa,
  Programa de treinamento gerencial e supervisores,
  Implantação de compra direta do Ceasa, fazendo um crescimento médio de 25 acima do ano anterior,
  Análise de várias categorias que estavam com excesso de mix e marcas, reduzindo e adequando, propiciando crescimento médio de 8,

• Gerente Geral Compras - Hirota Food Supermercados (5/2002 a 1/2018)

  (2003 à 2006), desenvolvimento e Gestão de uma fábrica Marca Própria,
  (2008),assumi a área comercial,com foco no crescimento de perecíveis e participação de 37 das vendas, o objetivo era chegar em 50 em 5 anos. Atingido em 4 anos,
  (2012), Com foco na formação da equipe de compradores e Estratégia Comercial, era responsável pela vendas, margens, Lucro Bruto e Líquido, mix de produtos, inovações e desenvolvimento de mix, importação, prazo médio de estocagem(PME), prazo médio pagamento fornecedores(PMPF) e em parceria com financeiro fizemos um trabalho forte para melhoria do Fluxo de Caixa e Capital de giro.
  (2013), Fui responsável pela montagem de um CD_Logístico com 5.500 itens que ajudou na redução de ruptura e melhoria da negociações,
  (2014), negociamos um Box no Ceasa e montamos uma estrutura independente na operação, subordinado ao comercial, com o objetivo de potenciar o setor FLV(Frutas, Legumes e Verduras) e tivemos um crescimento de 8,7.
  (2015), Um dos responsáveis pelo projeto do novo modelo de negócio. Exigiu viagem para alguns países (EUA, Inglaterra, França, Portugal e Japão) Hirota Food Express
  (2015), Responsável pela implantação das importações Diretas
  (2016 à 2017), Implantar novo Modelo - Hirota Food Express abrir 15 lojas até final de 2017.

Formação Acadêmica

• MBA (1/2013 a 10/2015)

  Gestão Empresarial - FGV

• Superior (1/2005 a 12/2009)

  Administração Empresas - Faculdade São Marcos

Cursos e Certificações

Técnico Contábil / Instituto Monitor-21/10/2002
Desenvolvimento Pessoal / ISE Instituto Superior da Empresa-23/11/2005
Negociando com Fornecedores / Sankha Financial Center-26/05/2007
Gestão de Operações no Comércio Exterior / FGV Fundação Getúlio Vargas-26/07/2010
Impacto dos tributos no preço de Compra e Venda / Sodepe Desenvolvimento Empresarial-30/08/2010
Custos e Formação de Preço de Venda / Tozzini Consultoria-26/11/2011
Gestão Estoques / Ciência Varejo-15/11/2016
Life Coach Profissional / IPC-Instituto Profissional de Coach 02/2018

Conhecimentos Gerais

Visão generalista das áreas administrativas (Contábil, financeira, RH), e operacional (POPs - Processos Operacionais Padrão), Prevenção, Quebras Padrões), atendimento ao cliente