Médico Veterinário

Síntese de Qualificações

Possuo graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Estadual do Centro-Oeste (2010). Especialista em Inspeção de Produtos de Origem Animal (2013), Mestrado em Ciência animal pela UEL (2014). Doutorado pela Universidade de León (Espanha) em Ciências Veterinárias e dos Alimentos (2019). Pós-Doutorado pela Universidade de León em Ciências Veterinárias e dos Alimentos (2019). Tenho experiência na área de Bovinocultura Leiteira, com ênfase em Inspeção de Produtos de Origem animal atuando principalmente nos seguintes temas: controle de qualidade em leite, boas práticas de ordenha, análises físico-químicas e microbiológicas, leite pasteurizado, leite cru, leite UHT, pesquisa de fraudes em leite. Também possui conhecimento sobre bactérias ácido láticas, identificação de patógenos, antagonismo microbiano, antagonismo fúngico, biologia molecular (técnicas básicas e avançadas), identificação de fungos do gênero Penicillium, análise de micotoxinas, controle de crescimento fúngico e produção de micotoxinas em queijos utilizando técnicas de biocontrole.

Experiência Profissional

• Universidade de León-Espanha - Unileon (6/2019 a 9/2019)

  Pesquisadora desenvolvendo atividades como: identificação bactérias ácido láticas, identificação de patógenos, antagonismo microbiano, antagonismo fúngico, biologia molecular (técnicas básicas e avançadas), identificação de fungos do gênero Penicillium, análise de micotoxinas, controle de crescimento fúngico e produção de micotoxinas em queijos utilizando técnicas de biocontrole.

Formação Acadêmica

• Doutorado (11/2014 a 5/2019)

  Doutorado em Ciências Veterinárias e dos Alimentos - Universidade de León-Espanha

• Mestrado (3/2013 a 9/2014)

  Ciência Animal - Universidade de Leondrina