Marketing

Síntese de Qualificações

Profissional de Marketing e Gestão de Franquias 11 anos de experiência no setor de alimentação e franchising.

Com mais de uma década de atuação em estratégia, marketing e desenvolvimento de negócios, especializei-me em elevar marcas no segmento de alimentação, liderando a área de marketing na GSoares Administração de Franquias. Implementei e criei ferramentas de controle e gestão que impulsionaram o desempenho dos 21 restaurantes da rede Risotto Mix, sempre com foco em inovação e excelência operacional.

A criação da marca Churrascaria O Sertanejo, unindo fast food com churrascaria, reflete minha paixão por design gráfico, fotografia e branding, transformando conceitos em experiências memoráveis para os clientes. Montei esse restaurante no principal shopping em Manaus-AM e em 1 ano montei mais 2 unidades. Liderei uma equipe de 116 profissionais, promovendo colaboração, resultados sustentáveis e satisfação dos franqueados.

Com experiência em Marketing de Produto em grandes empresas (Cereser e Astra Plásticos), tenho habilidade em todo o ciclo de vida, desde a pesquisa e desenvolvimento, análise de mercado, até a coordenação de lançamentos, suporte estratégico à equipe de vendas e trade marketing em indústrias de bens de consumo e Food Service.

Atualmente trabalho como Consultor de Negócios para uma empresa de Biotec, elaborando todo o material de marketing para produtos inovadores e também realizando vendas.

Formação: MBA em Gestão de Marketing Comunicação Social (Relações Públicas)
Especialidades: Planejamento Estratégico, Marketing 360, Gestão de Franquias, Trade Marketing, Desenvolvimento de Produtos e Gestão de Mídias Pagas.
Soft Skills: Liderança, Comunicação, Visão Inovadora, Proatividade e Tomada de Decisão.

Experiência Profissional

• Consultor de Negócios - Biofaz Juice Be Juice (3/2025 a 3/2026)

  Liderança na prospecção e desenvolvimento de novos clientes, Gestão completa do ciclo de vendas para clientes ativos, incluindo negociação de pedidos, organização da produção, orientação logística, pós-vendas e resolução de problemas operacionais, Desenvolvimento de materiais de Marketing e Vendas (apresentações, fichas técnicas e treinamentos), Treinamento e suporte contínuo aos representantes externos da empresa, Atuação em projetos de desenvolvimento de novos produtos, abrangendo pesquisa de mercado e argumentos de venda.

• Gerente Geral da Franqueadora - Risotto Mix Franquias Ltda. (7/2013 a 12/2024)

  Responsável pelo Planejamento Estratégico, Pesquisa de mercado, Acompanhamento do ambiente comercial e da concorrência, Estatísticas de controle de produtos-chave, Elaboração de releases, Negociação com Shopping Center, Elaboração de Cardápios, Banners, Flyers, Projetos de Arquitetura, Mídias Sociais e Ad, Atendimento SAC, Elaboração de Custos e Preços, Elaboração de Planilhas e Controles diversos (CMV, ROI, Viabilidade, DRE, Caixa), Treinamento de Equipe, Responsável direto por 8 restaurantes próprios e chegando a mais de 30 restaurantes de franqueados, gerenciando uma equipe com 116 colaboradores e administrando todas as rotinas diárias.

• Coordenador de Marketing de Produto - Cereser Vinícola Ltda. (7/2011 a 7/2013)

  Desenvolvimento, Planejamento e Execução de Projetos da linha de bebidas destiladas, Análise de Mercado, Gestão de Trade Marketing, Acompanhamento das Vendas e seleção, treinamento e auxílio aos Promotores

Formação Acadêmica

• MBA (1/2007 a 12/2009)

  MBA em Gestão de Marketing - Univ. Pe. Anchieta

• Superior (1/1999 a 12/2003)

  Comunicação Social - Relações Públicas - UNESP

Cursos e Certificações

Técnico em Administração de Empresas, Curso de Pesquisa de Mercado, Curso de Produto e Marca, Curso de Alinhamento entre Vendas e Marketing, Curso de Gestão de Preços, Curso de Endomarketing, Curso Entendendo o Franchising, Curso de Gestão de Restaurantes, Curso de Google Ads.

Conhecimentos Gerais

Gestão de Unidades em Escala, Inovação e Branding, Ciclo de Produto: Visão end-to-end, Liderança Executiva.